quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Saiba entender a informação nutricional

Por Nathalia Assunção

Hoje em dia consumimos muitos alimentos industrializados que são obrigados por lei a terem a informação nutricional. Resolvi escrever sobre como utilizá-la no nosso dia a dia na hora das compras.

Por meio da  tabela nutricional conseguimos conhecer a composição do produto. É uma ferramenta que ajuda na escolha do produto mais apropriado. A grande dúvida na verdade é saber discriminar o quanto é muito ou pouco de determinado nutriente e do valor calórico.

Para entender melhor a composição do produto que deseja comprar, basta saber que altos valores da %VD (20% ou mais) e valores moderados (entre 10% a 20%VD) indicam que o alimento apresenta alto teor de determinado nutriente e teor moderado, respectivamente, e que baixos valores da %VD (5% ou menos) indicam seu baixo teor.

Especificamente em relação ao valor energético, cerca de 40 kcal significa produto de baixa caloria, 100 kcal quantidade moderada e 400 kcal muita caloria por porção.


Para exemplificar, deixo a tabala nutricional de 2 pães do tipo integral.





Nesta caso, o foco é a quantidade de fibra. Vejam qua a porção é de 2 fatias para cada um e o valor calórico é o mesmo. Em um deles o valor da %VD é de 12% e no outro de 6%, ou seja, um tem o dobro de fibra que o outro e, sobretudo, o de 12% tem uma quantidade moderada (maior que 10% do VD), o outro tem valor baixo (menor que 10% doVD). Portanto, se a pessoa que está comprando o pão quer escolher o “mais integral”, seria o de porcentagem moderada e maior.


Isso vale para qualquer outro produto, e cada um tem o seu foco, uma pessoa hipertensa ou que retém muito líquido, por exemplo, deve estar atenta à quantidade de sódio e aquela quem tem problema de colesterol alto, deve atentar-se ao consumo de gordura saturada e assim por diante.

Lembrem-se desta dica na hora do supermercado!

Nathalia Assunção
Nutricionista CRN3 29737
Contato: natyaa85@gmail.com

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Combine iluminação com rosetas no teto!

 Por Marcia Varalla

Fica muito charmoso misturar o clássico com o contemporâneo, principalmente quando se trata de iluminação, que pra mim é a alma de qualquer ambiente!  

Ter uma iluminação bem planejada é essencial para criar uma atmosfera intimista e acolhedora, principalmente quando sabemos que o elemento arquitetônico que compõem essa iluminação é usado desde a antiguidade pelos Gregos e Romanos.   

Por isso a inspiração de hoje para o post vem da conexão com história, através da composição super cool entre rosetas clássicas de teto e luminárias modernas  estilosas, que dão um toque de glamour! 

Charmosas e surpreendentes as rosetas podem ser usadas, tanto em um estilo de decor todo clássico, como em um moderininho criando um contraponto entre o clássico e o contemporâneo.  É super tendência hoje ter esse contraste entre estilos, essa mistura fica super bonita, deixa o ambiente ao mesmo tempo descolado e chique pelo fato da roseta ser elemento tão tradicional.  

A roseta pode ser usada de várias formas, no teto, na parede, sem luminária, com luminária, pintada de branco, pintada com alguma cor, aí vai de gosto e da necessidade de cada um! Como eu gosto muito desse ornamento no teto com uma luminária bacana, resolvi dividir essa preferencia hoje aqui com vocês!  

Me contem o que acharam! 







































Beijos!

Marcia Varalla
Arquiteta e Urbanista

contato@mvaralla.com.br
www.mvaralla.com.br


segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Carrie Bradshaw!



 Esses dias estava em casa procurando alguma coisa para assistir meio desesperançosa, quando de repente tive uma surpresa muito da agradável! Lá estavam elas: Carrie, Samatha, Miranda e Charlotte debatendo assuntos do universo feminino.

Me deu uma saudade desse quarteto! Especialmente da Carrie e da Samatha que são minhas preferidas! Eu tenho todas as temporadas de Sex and the City, quer dizer, eu não, minha irmã! E quando eu voltei para o Brasil, as temporadas ficaram com ela, e desde então, sinto saudade da possibilidade de assistir qualquer episódio que eu quiser, a qualquer momento e quantas vezes que eu quisesse. Lembro que eu chegava do trabalho, me jogava no sofá e assistia SATC enquanto jantava. Mais divertido ainda, era fazer isso com as amigas! Era o melhor programa! 

Hoje eu decidi fazer um post para relembrar a Carrie Bradshaw! As frases que na minha opinião, resumem o espírito de reflexão junto do ar cômico da série que melhor entende de mulheres.

Algumas das frases que selecionei:

"Talvez o passado é como uma âncora nos segurando. Talvez você tenha de abrir mão de quem você era, para se tornar quem você será.“  - Carrie refletindo sobre seus relacionamentos passados.

"Estou a procura de amor. Amor verdadeiro. Ridículo, inconveniente, que consome, daquele tipo que não da para viver sem o outro."


" Eu gostaria de um cheeseburger, batata frita grande e um Cosmopolitan"


Não importa quem partiu seu coração, ou quanto tempo vai levar para sarar, você nunca conseguirá passar por isso sem suas amigas.



"Bem, f*ck you! Ponto de exclamação!"


Talvez algumas mulheres não são destinadas a ser domadas. Talvez elas deveriam correr soltas até encontrarem alguém – tão selvagem – para correr com elas."


"Essa é a coisa complicada sobre rótulos. De vez em quando, eles nos dizem tudo o que precisamos saber. Mas na maioria das vezes, é apenas uma parte muito pequena da história. Esbofetear uma ou duas palavras sobre uma pessoa pode piorar as coisas. Na realidade, nada é tão simples como o rótulo que lhe damos. Neste momento, o rótulo em mim diria, "de coração partido, extra grande". Mas a única coisa que você tem que lembrar sobre rótulos ... Eles só importam se você deixá-los ficar."




 1-"É difícil achar pessoas que vão te amar não importa o que." 
2- "Eu fui a melhor coisa que já aconteceu na vida dele" 



E quando ela fez o namorado jurar numa peça Chanel!
"Jure pela Chanel"

Aidan: "Eu juro"




"Dizem que nada dura para sempre; sonhos mudam, tendências vão e voltam, mas amizades nunca saem de moda." 




A clássica:

"Eu gosto de ver meu dinheiro exatamente onde posso vê-lo: pendurado no meu armário"







"Devemos pedir mais café ou devemos pedir armas e nos matarmos?"


"Você não deveria ter que sacrificar quem você é só porque alguém tem um problema com isso."


 "Enquanto isso, tudo que eu queria fazer era fugir."




Quem sentiu saudade da Carrie depois dessa sessão nostalgia?! 

Qual frase que faltou aqui que não poderia faltar?!

Beijos,

Nadya



quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Cortinas de tecido para se inspirar!

Por Marcia Varalla

O papo hoje é sobre cortinas de tecido! Elas vestem a casa, trazem um ar de aconchego e são as minhas preferidas na hora de decorar. Além de trazer uma sensação agradável elas tem uma função física bem importante, que é a de absorver o som e evitar que o ambiente faça eco. E também protegem os móveis da incidência de sol.

Como existem vários modelos de cortinas e inúmeras opções de tecidos, vou mostrar pra vocês hoje as que mais gosto e as que eu escolheria para colocar na minha casa!

Quando for escolher sua cortina pense em primeiro lugar na linguagem que existe em seu ambiente e faça com que todos os itens “conversem” entre si, sejam eles móveis, objetos ou tapetes, pois quando falamos de decoração, falamos, na essência, de um contexto onde cada item realça e enaltece o outro.

Na sala e nos quartos aposte sempre em cortinas longas e que fiquem rentes ou arrastando 4 centímetros no chão, pois além de contribuírem para deixar o ambiente elegante, trazem a sensação de amplitude porque alongam o pé direito. Nas áreas molhadas, como cozinha, lavanderia e banheiros aposte em rolôs ou outros tipos, mas em breve conto mais sobre eles em um novo post!


Veja alguns tipos de pregas , são as que eu mais gosto:



 PREGA AMERICANA
  




 PREGA FEMEA



PREGA MACHO



PREGA WAVE




  

Vale a pena conferir o site da CASA ABRIL , lá eles falam um pouco mais sobre os termos técnicos para facilitar a escolha da sua cortina!

  
CORES ESCURAS: Neste apartamento o cliente me pediu para deixar os ambientes com um aspecto masculino, então usei tons de cinza na parede do sofá e uma cortina voil também no cinza e como forro um blackout para que ele pudesse escurecer o ambiente a qualquer hora.








C   CORES CLARAS: são boas para filtrar a luz de uma forma mais suave e sem tirar a claridade.






















  ESTAMPADAS: é mais ousado, mas também fica lindo se souber compor.








   Beijos!

Marcia Varalla
Arquiteta e Urbanista

contato@mvaralla.com.br
www.mvaralla.com.br



terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Bafta Awards!


Olá!

Pois é pessoal, como vocês bem sabem o blog da KTS adora cobrir os red carpets mundo a fora!

No domingo passado ocorreu o Bafta Awards -  British Academy of Film and Television Arts - e apesar deu ter ficado ligadinha nos looks do evento, eu não tive tempo de fazer um post ontem, segunda! Ô vida corrida! Por isso, antes tarde do que nunca!

Então chega de enrolação e vamos começar!



Eu que já superei a birra que tinha com Angelina por ter tomado as dores da Jennifer Aniston (haha chega a ser patético, mas é verdade) só posso dizer uma coisa: que mulher é essa?! Primeiro que ela promove causas humanitárias incansavelmente, viaja pelos quatro cantos do mundo por essas causas, tem um extenso trabalho juntamente de refugiados e além de tudo isso é linda, elegante e muito talentosa. Jennifer que me desculpe, mas não tem como não admirar essa mulher. E para uma mulher de personalidade como ela, esse smoking da Saint Laurent caiu perfeitamente. Não são todas mulheres que podem segurar esse look, mas definitivamente a Angelina pode! 



 Lupita Nyong'o, tem mostrado bom gosto em todas suas apresentações nos red carpets! Nesse Dior verde que contrasta perfeitamente com a cor de sua pele, ela está deslumbrante! Adorei também como ela adicionou ainda mais charme na produção com os acessórios. Na minha opinião, a mais diva da noite foi ela, e já aguardo ansiosamente pela sua escolha no Oscar! 



Amy Adams veste Victoria Beckham, que por sinal se revelou uma fashion designer de primeira. O vestido não é nada muito elaborado mas me agradou pela elegância e simplicidade. 



Que ela é sinônimo de sofisticação todo mundo sabe e não seria diferente agora! De Alexander McQueen, ela compôs um look discreto, clean e claro, elegante bem no jeito Cate Blanchett de ser.



 De Atelier Versace, Uma Thurman mostrou o poder do preto básico e dos acessórios minimalistas!



Maggie Gyllenhaal (que nome complicado!) errou feio na escolha do seu  Lanvin! Parece que esse vestido quis se apoderar de todas as tendências que andam fortes por aí: tem bordado, renda, transparência e tudo junto e misturado! É o que sempre falo por aqui: menos é mais! A Uma Thurman concorda!



Estou tendo dificuldade em expressar minha opinião sobre o modelo de Vivienne Westwood que a Lilly Allen equivocadamente escolheu! Eu particularmente admiro a Vivienne e gosto bastante da história e atitude meio rebelde da marca dela. Mas esse modelito aí tá feio mesmo! Não sei se o ângulo da foto desfavoreceu, mas mesmo assim: todos os fatores devem ser pensados ao se desenvolver a peça, não se pode esperar pelo ângulo perfeito! Superou a Maggie e levou o troféu de pior look da noite!


Em março tem Oscar e é claro que estarei ligada para trazer os melhores e piores da noite!

Beijos, 

Nadya




quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Diet X Light: você sabe entender a diferença?


Por Nathalia Assunção 

Olá! É comum a procura de alimentos com alegação diet ou light. Mas, muitas vezes não se sabe ao certo o que essas denominações querem dizer. Hoje vou explicar esses termos:
DIET: São os alimentos especialmente formulados para grupos da população que apresentam condições de saúde específicas. Apresentam na sua composição quantidades insignificantes ou são totalmente isentos de algum nutriente como, por exemplo, geléia para dietas com restrição de açúcar visando o público diabético.
LIGHT: São aqueles alimentos que apresentam a quantidade de algum nutriente ou valor energético reduzida quando comparado a um alimento convencional. São definidos os teores de cada nutriente e ou valor energético para que o alimento seja considerado light. Por exemplo, iogurte com redução de 30% de gordura é considerado light.
Obs.: Tanto alimentos diet quanto light não têm necessariamente o conteúdo de açúcares ou energia reduzido. Podem ser alteradas as quantidades de gorduras, proteínas, sódio, entre outros.
ATENÇÃO
Os alimentos diet e light podem ser usados, mas com algumas considerações. Por exemplo, o chocolate diet é isento de açúcar, em compensação, apresenta mais gordura do que o chocolate convencional, por isto, mesmo sendo diet deve ser consumido com moderação. Outro exemplo, é o requeijão light, ele tem menos gordura que o original, porém, ainda que seja light, contém gordura, por isso deve ser consumido com moderação.
 Procure um (a) nutricionista para saber o que no seu caso seria mais interessante!


Nathalia Assunção
Nutricionista CRN3 29737

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Deixando tudo lindo e arrumado!


Por Marcia Varalla


Como é bom deixar tudo organizado e no lugar!

Principalmente quando se trata de armários e closets. Parece que a vida fica mais leve quando está tudo em seu devido lugar! Pra mim nada é mais gostoso que a sensação de poder procurar uma roupa e ela estar ali, linda e fácil de pegar!

Além de organização ter tudo a ver com decoração, organizar também se trata de otimizar o tempo, afinal ninguém gosta de perder tempo, não é mesmo?! Além do que, é sempre bom ter tudo na mão a qualquer hora. 

Para quem gostou do post da Nadya contando como foi a arrumação que ela fez no quarto tirando coisas que não usava mais, Quer se sentir bem? Desapega!, vai gostar das dicas que irei compartilhar aqui para colocar roupas e produtos de uso pessoal em ordem. Sabemos que ter um closet é o sonho de consumo de muita gente, mas nem todo mundo tem, então, as dicas que vou dar são também para quem tem armário convencional e precisa descolar mais um espaçinho para aquela peça nova que acabou de comprar, e pra quem precisa organizar aquele monte de roupas que já têm e não sabe o que fazer.

O primeiro passo é limpar o guarda roupas e se livrar de peças de roupas, sapatos, bijoux e todos os itens que não usa há meses e anos. Uma dica boa para fazer essa seleção é tirar tudo dos armários e separar em três pilhas: roupas boas que você não usa mais e podem ser doadas; roupas que você não usa há muito tempo e que valem a pena experimentar de novo para então, tomar uma decisão; roupas que você usa e não quer abrir mão. É importante fazer essa seleção por pelo menos uma vez a cada seis meses, assim você manterá seu guarda roupas atualizado e sem excessos!

O segundo passo é otimizar os espaços que você tem nos armários usando caixas de acrílico, cestos de vime ou tecido, divisórias internas de gavetas e até mesmo bandejas para colocar seus perfumes e outros pertences! É ai que entra a parte bonita da arrumação, colocar objetos decorativos que ao mesmo tempo trazem ordem deixando o ambiente lindo e aconchegante! 

Veja algumas ideias:


Aproveite bem os espaços instalando prateleiras compradas prontas, são ótimas opções para ganhar espaço e guardar caixas, sapatos ou até mesmo blusas. Para roupas de pendurar você pode comprar cabideiros de chão deixando todas as roupas que não podem amassar penduradas.





Espelhos ampliam o ambiente e ganchos na parede servem para pendurar, bolsas, casacos e colares.


   Cômodas são muito úteis para colocar roupas íntimas, meias, biquínis, camisetas e blusas para dias mais quentes. 



  Bandejas e caixas fazem dois papéis, primeiro o de ajudar a organizar maquiagem, joias, relógios e perfumes e o segundo é de decorar o ambiente.




Organize as roupas ocupando uma parede inteira para pendurá-las, e prateleiras para as que devem ficar dobradas.




Utilize toalheiros fixados nas portas dos armários para pendurar lenços, gravatas, óculos e cintos. São suportes que vão realmente ajudar a organizar estes pequenos itens



Veja outras ideias bacanas para se inspirar!!!








Beijos!

Marcia Varalla
Arquiteta e Urbanista

contato@mvaralla.com.br
www.mvaralla.com.br